正确答案: E

肾病综合征

题目：血清总胆固醇含量升高见于下列哪种疾病（ ）

解析：血清总胆固醇含量升高见于：肾病综合征、脂肪肝、甲状腺功能减退、糖尿病、动脉粥样硬化。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]维系蛋白质分子中二级结构的化学键是（ ）

氢键

解析：蛋白质二级结构主要有α-螺旋、β-折叠、β-转角。常见的二级结构有α-螺旋和β-折叠。二级结构是通过骨架上的羰基和酰胺基团之间形成的氢键维持的，氢键是稳定二级结构的主要作用力。

[单选题]沙门菌的Vi抗原是指（ ）

荚膜多糖

解析：Vi抗原属于表面抗原的一种，为沙门菌的荚膜抗原。