[单选题]在下列时期中，胚胎受到照射可造成器官畸形的时期是

正确答案 ：B

器官形成

解析：胚胎受到照射可造成器官畸形的时期是器官形成期。

[单选题]用微量凯氏定氮法测出某肉类制品含氮量为4%，其蛋白质含量为

正确答案 ：B

25%

[单选题]正常清醒状态下脑组织的氧代谢水平与其他器官比较( )

正确答案 ：A

高于其他器官

[单选题]能激活胰岛素，参与糖和蛋白质代谢的是

正确答案 ：E

铬

[单选题]健康教育的核心问题是( )

正确答案 ：C

促进个体或群体改变不健康的行为与生活方式

[单选题]青春期同性别儿童，因生长突增开始早晚不同，分早中晚三型。早熟型

正确答案 ：A

BA＞CA

解析：1.青春期同性别儿童，因生长突增的时间早晚不同，分早中晚三型。早熟型通常表现为BA＞CA；中等者BA＝CA；晚熟则BA＜CA。 2.青春期同性别儿童，因生长突增的时间早晚不同，分早中晚三型。早熟型通常表现为BA＞CA；中等者BA＝CA；晚熟则BA＜CA。

[单选题]保健食品人体试食试验规程中对受试物的要求很严，首先它必须是经过食品安全性毒理学评价证明为安全的，其次它是经过动物或体外试验

正确答案 ：C

确定其具有需验证的某种特殊功效

解析：《食品管理办法》第四条规定，申请审批的保健食品必须符合下列要求：①经必要的动物和/人群功能试验，证明其具有明确、稳定的保健作用；②各种原料及其产品必须符合食品卫生要求，对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害；③配方的组成及用量必须具有科学依据，具有明确的功效成分。如在现有技术条件下不能明确功效成分，应确定与保健功能有关的主要原料名称；④标签、说明书及广告不得宣传疗效作用。

[单选题]生化需氧量表示

正确答案 ：E

需氧微生物分解有机物消耗水中溶解氧的量

解析：生化需氧量是需氧微生物分解有机物消耗水中溶解氧的量。

查看原题 点击获取本科目所有试题