• [多选题]采用索氏提取法测定食物中的脂肪时，下列哪些因素会影响脂肪的提取
  • 正确答案 ：ADE

  • 样品研磨和干燥不充分

    含水量过高

    样品颗粒过大

  • 解析：采用索氏提取法测定食物中的脂肪时，样品研磨和干燥不充分，含水量过高和样品颗粒过大都会影响脂肪的提取。

    • 查看原题 点击获取本科目所有试题

    考试指南
    模拟考场 考试大纲 人机对话 考试科目 考试时间 历年真题 名师点题 考试押题 成绩查询 报考指南 报考条件 在线题库
    理化检验技术(副高)题库下载排行
    考试宝典
    理化检验技术(副高)题库最新资料
    推荐下载科目： 血液病(正高) 急诊医学(正高) 中医儿科学(正高) 超声医学(正高) 儿科护理(正高) 急救护理(正高) 内分泌学(副高) 公卫主治医师(代码：362) 核医学技术中级职称(代码：377) 医学临床三基（药师）
    @2019-2026 不凡考网 www.zhukaozhuanjia.com 蜀ICP备20012290号-2