• [单选题]与维生素D缺乏无关
  • 正确答案 :A
  • 干眼病


  • [单选题]营养指导教师应依据教学的需要,结合学生的实际和( ),补充必要的新材料,使教学保持先进性、创造性,保证教学有较新、较高的水平。
  • 正确答案 :D
  • 营养食品科学技术发展的新成果


  • [单选题]老年男人和女人高血压病发生率的规律是( )
  • 正确答案 :B
  • 女高于男


  • [单选题]我国居民膳食脂肪的主要食物来源是
  • 正确答案 :B
  • 肉类和植物种子


  • [单选题]婴儿出生到( )时,母乳喂养己不能完全满足婴儿生长发育的需要,应添加断奶食物作为补充。
  • 正确答案 :D
  • 4~6月


  • [单选题]无论是世界卫生组织,还是《中国居民膳食指南(2016)》,都建议婴儿纯母乳喂养至少几个月?
  • 正确答案 :B
  • 6


  • [单选题]在《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》中,新增了三种营养素的PI值,这三种营养素是什么?①蛋白质 ②钾 ③钙 ④钠 ⑤维生素C
  • 正确答案 :D
  • ②④⑤


  • [单选题]男性,30岁,暗光下视物不清1年,眼睛干燥,有酗酒史。检查发现:角膜干燥,皮脂腺和汗腺角化,皮肤干燥,暗适应时间延长,出现上述症状最可能的原因是:
  • 正确答案 :A
  • 维生素A缺乏


  • [单选题]维生素D的活性形式是
  • 正确答案 :A
  • 1,25-(OH)2-D3


  • [多选题]粮豆类食品的主要卫生问题是
  • 正确答案 :ABDE
  • 霉菌和霉菌毒素的污染

    农药残留的污染

    仓储虫害的污染

    污水灌溉


  • [多选题]肥胖者进行膳食治疗时,以下食物中必须严加限制的有
  • 正确答案 :ABCE
  • 可可油

    牛油

    乙醇

    蜜饯


  • [单选题]由于乳母能进食的数量所限,膳食中钙量仍不能达到A1值时,补充钙营养补充剂适用原则是( )
  • 正确答案 :B
  • 可用


  • [单选题]某商场正在出售的大米经检验黄曲霉毒素含量超过国家食品卫生标准,对此批大米应采取的处理办法是( )
  • 正确答案 :D
  • 禁止生产经营


  • [单选题]女,30岁,近一周内经常疲倦、食欲不振、便秘,工作能力下降,指、趾有麻木感,肌肉酸痛,腓肠肌压痛明显,腱反射亢进。最可能缺乏的维生素是
  • 正确答案 :D
  • 硫胺素


  • [单选题]非必需氨基酸是
  • 正确答案 :D
  • 体内可以合成的氨基酸


  • [单选题]下列道德的说法中正确的是( )
  • 正确答案 :A
  • 道德渗透于生活的各个方面


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