[单选题]全面了解人群膳食结构和营养状况的重要手段是

正确答案 ：D

营养调查

解析：营养调查是全面了解人群膳食结构和营养状况的重要手段，而膳食调查、体格检测、营养缺乏病临床检查只是营养调查的手段。

[单选题]我国环境卫生标准制定的总原则是( )

正确答案 ：A

卫生上安全可靠、技术上可行、经济上合理

[单选题]统计设计就是

正确答案 ：E

对数据收集、整理和分析的统计设想和科学安排

[单选题]下列系统中，在青春期开始后才迅速发育的是( )

正确答案 ：D

生殖系统

[单选题]生化需氧量表示

正确答案 ：E

需氧微生物分解有机物消耗水中溶解氧的量

解析：生化需氧量是需氧微生物分解有机物消耗水中溶解氧的量。

[单选题]环境介质具体指的是( )

正确答案 ：C

大气、水、生物体和土壤（岩石）

[单选题]与膀胱癌发病有关的是( )

正确答案 ：D

联苯胺

[单选题]下列属于青春中期发育特点的是( )

正确答案 ：C

性器官和第二性征迅速发育

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