[单选题]含氯消毒剂最大的弱点是

正确答案 ：C

稳定性差

解析：含氯消毒剂，消毒效果快、好，但水溶性不稳定，易分解，有效期短。

[单选题]军团菌感染的主要途径是

正确答案 ：E

呼吸道

[单选题]青少年膳食总原则为充足的能量，足量的动物性食品、果蔬、谷类及

正确答案 ：A

平衡膳食，多运动

[单选题]研制强化食品的目的不包括

正确答案 ：D

为防止食品腐败变质

[多选题]《放射性同位素与射线装置放射防护条例》规定了下列哪几个部门的监督，职责

正确答案 ：ADE

环保部门

卫生部门

公安部门

[单选题]治疗湿热食积的主方是（ ）

正确答案 ：B

枳实导滞丸

[单选题]代谢活化是指

正确答案 ：A

经过生物转化使毒物的毒性增强，甚至产生致癌、致畸、致突变效应

[单选题]流行病学的主要研究方法是

正确答案 ：C

现场调查与现场实验的研究方法

[单选题]喘证的发病部位主要在（ ）

正确答案 ：C

肺、肾

[单选题]某地区居民多见甲状腺肥大，且该地区出现认知能力低下、呆小症、聋哑等症状的儿童，该地区居民有可能缺乏

正确答案 ：A

碘

解析：碘缺乏的典型症状是甲状腺肿所致的甲状腺肥大，另外，新生儿缺碘可损伤神经和肌肉，表现认知能力低下，严重可导致呆小症。

[单选题]鼻疾应选（ ）

正确答案 ：B

迎香

[单选题]我国允许使用的食用漂白剂不包括

正确答案 ：A

吊白块

[单选题]与细菌生长曲线无关的分期是

正确答案 ：E

有丝分裂期

[多选题]津液的功能包括（ ）

正确答案 ：ABDE

滋润濡养作用

化生血液

调节机体的阴阳平衡

排泄代谢产物

[多选题]专供婴儿食用的主、辅食品不得加入的食品添加剂有

正确答案 ：ABCDE

色素

营养强化剂

香精

糖精

味精

解析：未经卫生部允许婴儿及儿童食品不得加入食品添加剂。

[多选题]为了保障健康，食品要符合的卫生要求有：具有其固有的营养成分、无毒无害和

正确答案 ：BD

正常的食品感官性状

应有的营养要求

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