[单选题]评价人体蛋白质的营养状况可采用的指标是( )。

正确答案 ：B

血清蛋白质含量

[单选题]平衡膳食宝塔中建议每天蔬菜的摄入量是( )

正确答案 ：D

400-500克

[单选题]"一碳单位"的载体维生素是（ ）。

正确答案 ：D

叶酸

[单选题]学龄前儿童食用高脂食品应( )

正确答案 ：B

限制食用量

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