• [单选题]高血压最常见的最危险的急性致命性合并症是(  )。
  • 正确答案 :C
  • 脑出血

  • 解析:高血压最常见的最危险的急性致命性合并症是脑出血。

  • [单选题]下列营养素在畜肉食品中含量较少的是( )。
  • 正确答案 :C
  • 碳水化合物

  • 解析:畜肉中的碳水化合物以糖原的形式存在于肌肉和肝脏中,含量较少。

  • [单选题]不属于抗脂肪肝因子的氨基酸是(  )。
  • 正确答案 :A
  • 缬氨酸

  • 解析:蛋白质中许多氨基酸,如蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、苏氨酸和赖氨酸等都有抗脂肪肝作用。

  • [单选题]半乳糖血症患者可食用的食物为( )。
  • 正确答案 :D
  • 豆浆

  • 解析:半乳糖血症最有效的治疗是膳食控制,即停止哺乳及一切含乳糖的乳类喂养,采用不含乳糖的食物及不含乳糖配方的乳类制品,并可用豆浆代替乳类。

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