正确答案: A

釉原蛋白、非釉原蛋白和蛋白酶

题目：釉质中的蛋白质主要有以下3种

解析：成熟釉质中的蛋白质主要有釉原蛋白、非釉原蛋白和蛋白酶等三大类，非釉原蛋白包括釉蛋白、成釉蛋白和釉丛蛋白等。这些蛋白质的主要作用是引导牙釉质晶体的生长，也可能具有粘结晶体和釉柱的作用。此题最佳选项为A。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]口腔颌面部感染选择抗菌药物的科学依据是

细菌培养结果

解析：抗感染药物的选择，一般应根据细菌培养的结果选用，如无条件作为细菌培养或细菌培养尚无明确结果时，可根据感染来源、临床表现、脓肿性状、脓液涂片检查等估计病原菌的种类，以选用适当的抗菌药物。

[单选题]下列不属于法定乙类传染病的是

急性出血性结膜炎

解析：1．《传染病防治法》将传染病分为甲、乙、丙三类。2．甲类传染病指：鼠疫、霍乱。3．乙类传染病指：传染性非典型肺炎、艾滋病、病毒性肝炎、脊髓灰质炎、人感染高致病性禽流感、麻疹、流行性出血热、狂犬病、流行性乙型脑炎、登革热、炭疽、细菌性和阿米巴性痢疾、肺结核、伤寒和副伤寒、流行性脑脊髓膜炎、百日咳、白喉、新生儿破伤风、猩红热、布鲁菌病、淋病、梅毒、钩端螺旋体病、血吸虫病、疟疾。4．对乙类传染病中传染性非典型肺炎、炭疽中的肺炭疽和人感染高致病性禽流感，采取甲类传染病的预防、控制措施和疫情上报要求。故本题选择C。

[单选题]牙槽骨水平吸收时形成的牙周袋通常为

骨上袋

解析：骨上袋为牙周袋底在牙槽嵴顶的上方，牙槽嵴为水平型号吸收，高度明显降低导致了骨上袋的形成，故选B。

[单选题]慢性唇炎发病的重要原因是

因干燥而有舔唇不良习惯

解析：慢性唇炎发病的重要原因是因干燥而有舔唇不良习惯。

[单选题]为避免在麻醉过程中出现血肿，其防治原则中不包括以下哪项

局麻药中加入肾上腺素

[单选题]目前我国医学伦理学主要的研究方向是

医学实践中的道德问题

[单选题]牙隐裂患牙不适用的治疗方法是

干髓治疗

解析：该题考查的知识点是牙隐裂的治疗。隐裂牙涉及牙髓后，髓室底常有隐裂，故干髓治疗不宜选用。其他答案都是适用的处理方法。注意提的是否定问题。因此标准答案为C。

[单选题]慢性非特异性唇炎的临床表现特征是

干燥、脱屑、皲裂

解析：慢性非特异性唇炎按临床表现特点可分为以脱屑为主的慢性脱屑性唇炎和以渗出糜烂为主的慢性糜烂性唇炎。慢性非特异性唇炎病程反复，时轻时重，寒冷干燥季节好发，唇红反复干燥、脱屑、痛胀痒、渗出结痂。故选E。

[单选题]用来确定垂直距离的方法是

息止颌位法

解析：确定垂直关系的方法有：息止颌位法，面部垂直距离等分法，面部外形观测发。