• [单选题]下列关于食源性疾病叙述不正确的是
  • 正确答案 :C
  • 食源性疾病中的肠道传染病存在人与人之间的传播过程


  • [多选题]食品卫生监督职责是
  • 正确答案 :ABCDE
  • 进行食品卫生监测、检验和技术指导

    对食物中毒和食品污染事故进行调查,并采取控制措施

    对违反食品卫生法的行为进行巡回监督检查

    对违反食品卫生法的行为追查责任,依法进行行政处罚

    进行食品卫生学评价,公布食品卫生情况

  • 解析:食品卫生监督职责是进行食品卫生监测、检验和技术指导、对食物中毒和食品污染事故进行调查,并采取控制措施、对违反食品卫生法的行为进行巡回监督检查、对违反食品卫生法的行为追查责任,依法进行行政处罚和进行食品卫生学评价,公布食品卫生情况。

  • [单选题]在相对湿度为90%以上时,主要适合什么繁殖
  • 正确答案 :A
  • 湿生性霉菌


  • [单选题]下列哪种属食物中毒的范畴
  • 正确答案 :C
  • 肉毒中毒


  • [多选题]与慢性支气管炎发病相关的营养因素是
  • 正确答案 :ACE
  • 蛋白质供给不足

    维生素A缺乏

    维生素C缺乏


  • [单选题]可吸入颗粒物的直径大小是
  • 正确答案 :B
  • ≤10μm


  • [单选题]哪种消毒剂不适合皮肤消毒
  • 正确答案 :E
  • 甲醛

  • 解析:甲醛对皮肤有强烈刺激作用,不能用于皮肤消毒。

  • [单选题]统计地图用于表示
  • 正确答案 :C
  • 某现象的地理分布


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