正确答案: D

鱼类食物

题目：维生素E含量最低的食物是

解析：富含维生素E的食品有麦胚、大豆、花生、芝麻、青豌豆、鸡蛋、肉食类等。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]许多流行病学调查发现，胃癌高发区的膳食为（ ）。

高淀粉、低蛋白膳食

解析：大多数人群研究资料证实：高淀粉、低蛋白膳食地区和国家的胃癌发病率高。

[单选题]下列对棕色脂肪组织叙述正确的是

含量少时可导致肥胖

解析：棕色脂肪组织位于颈、肩、腋窝和背部肩胛间，含有大量线粒体，血液供应丰富，主要功能是产热，当体内所含棕色脂肪组织量少或功能障碍时可引起肥胖。

[单选题]一般情况下，青少年在下面哪个年龄段人体总钙量增加最多

11～12岁

解析：青少年在11～12岁时人体总钙量增加最多。

[单选题]对于术前营养状况良好的患者，水溶性维生素的补充量应该是正常需要量的

2～3倍

解析：维生素C是合成胶原蛋白、促进伤口愈合所必需的物质，B族维生素与能量代谢密切相关，因此水溶性维生素的每天的供给量增至正常供给量的2～3倍。

[单选题]急性Crohn病营养治疗的原则为

高能量、高蛋白、高维生素