[单选题]食品大肠菌群国家标准检测方法为

正确答案 ：D

3个稀释度9管法

解析：食品大肠菌群国标检测方法：根据食品卫生标准要求或对检样污染情况的估计，选择3个稀释度，每个稀释度接种3管。

[单选题]枯草杆菌在液体培养基中的生长情况是

正确答案 ：C

菌膜生长

解析：枯草芽胞杆菌是专性需氧菌，在液体培养基中呈表面生长，常形成菌膜。

[单选题]结核菌素试验时，72小时后结果判断为阴性，其局部肿结直径范围为

正确答案 ：C

≤4mm

解析：结核菌素试验是应用结核菌素进行皮肤试验，来检测受试者对结核分枝杆菌是否有细胞免疫功能及迟发型超敏反应的一种试验。经48～72小时测量皮肤硬结直径，≤4mm为阴性反应。

[单选题]流感病毒易发生抗原变异的主要原因是

正确答案 ：D

血凝素易变异

解析：流感病毒包膜上镶嵌有2种刺突：血凝素（HA）和神经氨酸酶（NA）。HA和NA抗原性极易变异，两者的变异可同时出现，也可单独出现，且HA变异更快。

[单选题]有关生物芯片的描述，不正确的是

正确答案 ：C

生物芯片技术属于一种大规模集成电路技术

解析：生物芯片技术主要是指通过微加工技术和微电子技术在固格体芯片表面构建的微型生物化学分析系统，以实现对细胞、蛋白质、DNA以及其他生物组分的准确、快速、大信息量的检测。

[单选题]对高致病性的菌、毒种的运输必须经过批准，批准的机构为

正确答案 ：A

省级以上卫生行政部门

解析：原卫生部第45号令《可感染人类的高致病性病原微生物菌（毒）种或样本运输管理规定》。

[单选题]致癌物的最终确定应该依据

正确答案 ：B

流行病学调查，剂量反应关系，哺乳动物终生实验

[单选题]公共场所空气中的细菌主要来源于

正确答案 ：E

场所内人们的活动

解析：公共场所空气中的细菌主要来自于场所内人们的活动，来自飘扬起来的尘埃及人和动物呼吸道飞沫等。

查看原题