[单选题]桃子中所含碳水化合物主要为

正确答案 ：C

蔗糖

[单选题]要全面评价脂肪的营养价值，可从三个方面进行考虑

正确答案 ：C

必需脂肪酸含量、脂肪的消化率、脂溶性维生素的含量

[单选题]慢性病一级预防措施的主要对象是

正确答案 ：E

普通人群

解析：一级预防是针对一般人群开展危险因素的预防，目的是通过降低与疾病发生有关的危险因素，改变疾病的发生率真。

[单选题]脑卒中最重要的独立危险因素是

正确答案 ：E

高血压

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