[单选题]卡介苗的获得是通过

正确答案 ：B

毒力变异

解析：卡介苗（BCG）是将牛型结核分枝杆菌接种于含甘油、胆汁、马铃薯的培养基中，经13年230次传代而获得的减毒活疫苗株，用于预防结核病。

[单选题]食品大肠菌群数的表示单位是

正确答案 ：C

MPN/100g（ml）

解析：食品中大肠菌群数系以100ml（g）检样内大肠菌群最可能数（MPN）表示。

[多选题]关于DMSO正确的描述是

正确答案 ：ABCE

保存病毒标本的冻存液可加入DMSO

是细胞低温保存的良好保护剂

中文名二甲亚砜

可用于PCR反应

解析：通常保存细胞的冻存液含DMSO、牛血清和培养液，其中DMSO为10%，牛血清为20%～90%。

[单选题]嗜麦芽窄食单胞菌的生化反应是

正确答案 ：C

氧化酶试验阴性，缓慢氧化葡萄糖，DNA酶阳性

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