• [多选题]高分子化合物类食品容器主要的卫生问题是
  • 正确答案 ：BCDE

  • 单体

    添加剂

    热解产物

    低聚合度化合物


  • [单选题]与胶原合成密切相关的维生素是
  • 正确答案 ：D

  • 抗坏血酸


  • [多选题]乳糜胸患者可用的食物( )。
  • 正确答案 ：BCDE

  • 果汁饮料

    精瘦肉、鱼、禽类

    豆制品

    蛋黄


  • [多选题]食源性疾患包括
  • 正确答案 ：AB

  • 经食物传播的肠道传染病

    食物中毒


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