[多选题]高分子化合物类食品容器主要的卫生问题是

正确答案 ：BCDE

单体

添加剂

热解产物

低聚合度化合物

[单选题]与胶原合成密切相关的维生素是

正确答案 ：D

抗坏血酸

[多选题]乳糜胸患者可用的食物( )。

正确答案 ：BCDE

果汁饮料

精瘦肉、鱼、禽类

豆制品

蛋黄

[多选题]食源性疾患包括

正确答案 ：AB

经食物传播的肠道传染病

食物中毒

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