[多选题]脑卒中的危险因素包括( )。

正确答案 ：ABCD

吸烟

饮酒

糖尿病

血脂异常

[单选题]流行病学诊断的任务是

正确答案 ：D

确定影响生活质量的健康问题及其分布

[单选题]下列属于食品防腐剂的是（ ）

正确答案 ：A

山梨酸

[单选题]膳食锌最好的食物来源是

正确答案 ：D

贝壳类海产品

解析：贝壳类海产品是锌的最好来源，其次是畜禽肉、动物内脏、鱼、蛋等动物食物。蔬菜、水果中含锌较低。

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