[单选题]关于蔗糖的性质,说法不正确的是

正确答案 ：B

蔗糖是具有左旋性的，水解后的单糖混合物显右旋性

解析：蔗糖是具有右旋性的，水解后的单糖混合物显左旋性.蔗糖是双糖，不具有还原性，但在酶及酸的作用下，蔗糖水解后生成葡萄糖和果糖。

[单选题]原子荧光光谱仪的光源是

正确答案 ：B

空心阴极灯

解析：原子荧光光谱仪是以经过特殊设计的空心阴极灯作光源的。

[单选题]与钩体病关系最为密切的自然灾害是

正确答案 ：B

洪涝灾害

解析：洪涝灾害与钩体病关系最为密切。

[多选题]以下哪些是影响杂交速率和杂化分子稳定性的因素 ( )

正确答案 ：ABCDE

核酸分子的碱基组成

核酸分子是单链或双链

核酸分子的浓度

酸碱度

杂交溶液中盐浓度

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