正确答案: B

破伤风梭菌

题目：不能引起食物中毒的细菌是

解析：肉毒梭菌、产气荚膜梭菌、金黄色葡萄球菌和肠炎沙门菌均可引起食物中毒，破伤风梭菌由伤口侵入人体引起破伤风。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]移植排斥反应的本质是

免疫应答

[单选题]钩端螺旋体常用的染色方法是

镀银染色

解析：钩端螺旋体一般染色法不着色，常用镀银染色法及荧光抗体染色法。

[单选题]对肝性脑病患者，生化检测指标不会出现的是

血浆凝血酶原时间缩短

解析：对肝性脑病患者，血浆凝血酶原时间延长。