[单选题]牛奶的超高温瞬间灭菌法是

正确答案 ：E

135℃保持2s

[多选题]牛全身结核且消瘦，其肉如何处理

正确答案 ：E

全部销毁

解析：参考答案：E

[单选题]食物中毒暴发流行时，在不同地区的不同性别、年龄的人群，都表现出有毒食物食用史与食物中毒发生的因果联系，这种建立病因假说的思维方法属于

正确答案 ：A

求同法

[多选题]当两总体确有差异时，按规定的检验水准α所能发现该差异的能力，称为

正确答案 ：E

1-β

解析：参考答案：E

[多选题]预防白喉利用（ ）。

正确答案 ：E

抗毒素和类毒素

解析：参考答案：E

[单选题]消化系统功能减退、向心性肥胖、糖耐量降低、衰老、易感染

正确答案 ：E

老年期

[多选题]一定时期内可能发生某传染病的平均人口数去除该期间新发某传染病病例数所得的比值是

正确答案 ：D

传染病发病率

解析：参考答案：D

[多选题]大气污染物作用阈值测定，只有何阈值可用人在实验室进行

正确答案 ：D

嗅觉阈和刺激作用阈

解析：参考答案：D

[单选题]约登指数愈大，则

正确答案 ：C

真实性愈大

[单选题]某省传染病医生李××，害怕艰苦且为做股票生意，不想去水灾灾区农村，因而以其他肝炎患者的血液充当自己孩子血液进行化验检查，进而向医院领导强调孩子患有肝炎，拒绝参加灾区医疗队。后经他人揭发，本人承认了错误，但省卫生厅决定还给予处理，你认为应当为

正确答案 ：C

给予暂停12个月的执业活动的行政处罚

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