• [单选题]肥胖者增加体活动的益处包括(  )。
  • 正确答案 :B
  • 改善糖耐量

  • 解析:肥胖者适当增加体力活动可改善糖耐量,降低胰岛素分泌,促进体脂分解,减少体蛋白丢失和增加体蛋白合成,有利于维持机体正常氮平衡。

  • [单选题]下列不属于基本膳食的是
  • 正确答案 :B
  • 氮平衡膳食

  • 解析:基本膳食与一般健康人日常食用的膳食基本相同,膳食结构、能量与各种营养素和餐次均应遵守平衡膳食的原则,使能量及营养素数量和质量达到合理营养的要求。基本膳食包括普通膳食、软食、半流质膳食和流质膳食。氮平衡试验膳食通过计算膳食蛋白质的摄入量和排出氮量,观察体内蛋白质营养状况,属于诊断膳食。

  • [单选题]下列哪种维生素可促进缺铁性贫血铁吸收(  )。
  • 正确答案 :C
  • 维生素C


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