正确答案: E

组氨酸

题目:婴幼儿除含有成人体内的8种必需氨基酸外,还应含有的必需氨基酸是

解析:1.考查必需氨基酸的种类。人体内含有9种必需氨基酸,其中组氨酸是婴幼儿体内含有的必需氨基酸。 2.考查蛋白质的食物来源。植物蛋白质利用率较低,特别是粮食类食品赖氨酸含量较低。 3.考查条件必需氨基酸。半胱氨酸和酪氨酸在体内分别由蛋氨酸和苯丙氨酸转变而成,如果膳食中能直接提供半胱氨酸和酪氨酸,则人体对蛋氨酸和苯丙氨酸的需要可分别减少30%和50%。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]能够增加肾小管对磷的重吸收的是
  • 维生素D


  • [单选题]一般来说食物中含氮量占蛋白质的
  • 16%


  • [单选题]评价营养教育的中期效果时可用的指标是
  • 危险因素的变化


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