正确答案: B

GB 4789.3-2010

题目：检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]参与介导Ⅰ型过敏反应的成分是(　　)。

IgE

[单选题]对立克次体检测的姬姆尼茨染色，可将立克次体染为(　　)。

红色

[单选题]聚丙烯酰胺凝胶电泳分离条带，上边的带为(　　)。

大分子量

[单选题]流行性出血热的病原属于下列哪一个科的病毒？(　　)

布尼亚病毒科

[单选题]将抗原与抗体分别加于琼脂凝胶中，二者自由向四周扩散，在相遇处形成沉淀线，这叫做(　　)。

双向免疫扩散试验

[单选题]选择撞击式空气微生物采样器的基本要求错误的是

对空气中细菌捕获率达85%

解析：撞击式空气微生物采样器对空气中细菌捕获率应达到95%。

[单选题]某医院在进行病案讨论时，有关医院获得性感染的概念在各医生问有很大分歧，出现的以下各种描述中，哪一项是错误的？(　　)

以上均不是

[单选题]医疗机构从业人员违反本规范的,视情节轻重给予处罚，其中不正确的是

卫生行政部门依法给予警告、暂停执业或吊销执业证书

[单选题]为制备免疫血清，通常采用耳中央动脉采血法的动物是(　　)。

兔