正确答案: D

果胶

题目：下列选项中属于可溶性纤维的是

解析：可溶性纤维包括：果胶、树胶、黏胶。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]以下为食物中毒发病特点的是( )。

潜伏期短

解析：考查食物中毒特点，B、C、D、E说法均错误。

[单选题]通常用淋巴细胞总数评价的功能是( )。

免疫功能

解析：淋巴细胞总数是评价免疫功能的。