正确答案: C

氮(N)

题目：蛋白质的元素组成中含量恒定的是(　　)。

解析：蛋白质的元素组成中氮元素的含量恒定在16％，据此可以通过定氮的方法测定蛋白质的含量。1g氮相当于6.25g蛋白质。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]常用的病理解剖器械很多，如条件不允许常规备用的解剖器械可以不包括

能称量成人尸体的大秤(50～100kg)

[单选题]天狼星红苦味酸染色法在偏光显微镜下观察结果不正确的是

Ⅴ型胶原纤维：排列疏松，显示强的双折光性，呈绿色

[单选题]食管癌的临床表现

进行性吞咽困难

解析：食管癌早期常缺乏明显症状，中、晚期以进行性吞咽困难为主要临床表现；粪便潜血试验持续阳性提示胃癌的诊断；原发性肝癌表现为进行性消瘦、肝区疼痛、肝迅速增大、黄疸、腹水，甲胎蛋白(afetoprotein，AFP)阳性。B项为消化性溃疡临床表现，D项为急性阑尾炎表现。

[单选题]根据肾脏肉眼病变特点，下列组合不正确的是(　　)。

不规则瘢痕肾--慢性硬化性肾小球肾炎

解析：慢性硬化性肾小球肾炎肉眼表现为颗粒性固缩肾——肾体积对称性缩小，色苍白，质地变硬，表面呈弥漫性细颗粒状；切面皮质变薄，皮髓质分界不清，小动脉呈哆开状。

[单选题]下列变性实质上为组织坏死的是

纤维素样变性

解析：纤维素样坏死实为间质胶原纤维及小血管壁的一种坏死，病变不可逆。

[单选题]适用于物体表面和空气灭菌的方法是

紫外线灭菌法

[单选题]适用于固定肝糖原的固定液是

乙醇

解析：甲醛、乙醇、Carnoy液用来保存细胞内糖原。乙醇适用于肝糖原的固定。

[单选题]DNA的图像分析一般用

Feulqen染色