正确答案: E

31.25%

题目：一个生物样品的含氮量为5%，它的蛋白质含量正确的是

解析：蛋白质的元素组成中氮元素的含量恒定在16%，即蛋白质含量是氮含量的6.25倍。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]HE染色中二甲苯和乙醇的作用不正确的是

组织切片透明度与脱水是否彻底无关系

[单选题]下列各种器官被覆的上皮不属于柱状上皮的是

阴道

解析：选项中只有阴道被覆的上皮不属于柱状上皮。

[单选题]不属于血栓结局的是

分离排出

解析：分离排出是坏死组织的结局。

[单选题]下列选项可以区别癌和肉瘤的是

CK和Vimentin

解析：CD68为组织细胞标志物；LCA为淋巴细胞标志物；CgA为神经内分泌标志物；GFAP为神经组织标志物。CK、EMA、CEA为上皮性标志物；Vimentin为间叶组织标志物，因此CK和Vimentin可以区别癌和肉瘤。

[单选题]计算机病案管理系统离不开疾病编码，应使用的编码方式为

国际疾病分类码

解析：疾病编码应使用国际疾病分类码。

[单选题]下列化学物质是间接作用的化学致癌物，除外

环磷酰胺

解析：烷化剂与酰化剂类，如环磷酰胺、氮芥、亚硝基脲等是直接致癌物质。

[单选题]用于酸性磷酸酶的染色法是(　　)。

Berry硝酸铅法