正确答案: C

食管

题目：( )是一前后扁平的肌性管状器官，是消化管各部中最狭窄的部分。

解析：食管：前后扁平的肌性管状器官，是消化管各部中最狭窄的部分，长约25cm。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]从事细胞内消化的细胞器是( )。

溶酶体

解析：溶酶体的主要作用是消化作用，是细胞内的消化器官。

[单选题]下列选项中，不属于脑颅骨的是( )。

泪骨

解析：脑颅骨由8块骨组成。其中不成对的有额骨、筛骨、蝶骨和枕骨，成对的有颞骨和顶骨，参与构成颅腔。泪骨不属于脑颅骨，故选B。