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卫生
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临床营养(中级)
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正确答案:
C
肝癌
题目:如果食用了受到黄曲霉毒素污染的花生,可能会增加哪种癌症的风险?
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举一反三的答案和解析:
[多选题]膳食致癌的可能机制有
膳食中缺乏抗癌成分
不良膳食习惯
膳食中含致癌物或其直接前体
膳食促进内源性致癌物产生
其代谢改变组织对致癌物易感性
[多选题]肥胖者进行膳食治疗时,以下食物中必须严加限制的有
可可油
牛油
乙醇
蜜饯
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