[单选题]肾小球肾炎病人宜采用何种饮食

正确答案 ：E

低蛋白低盐饮食

[单选题]DRIs指的是

正确答案 ：D

膳食参考摄入量

[多选题]使体内钙排出量增多的因素有哪些

正确答案 ：DE

酸中毒

补液

[多选题]细菌性食物中毒的发病特点有

正确答案 ：BCD

病程短，恢复快，愈后好，病死率低

发病季节明显

任何食物都可引起

[多选题]老年人应供给充足的维生素C，缘于维生素C有以下功能

正确答案 ：ABCDE

防止血管硬化

降低胆固醇

具有抗氧化作用

防止自由基损伤

保持毛细血管弹性

[单选题]经多次24h膳食回顾法评估显示，陈小姐的饮食中维生素A的摄入量仅为RNI的2/3。作为营养师，你觉得下列哪一项是最适合的建议?

正确答案 ：C

若无临床症状不用太紧张，但要加强饮食中富含维生素A的食物的摄入

[单选题]长链脂肪酸经β-氧化最终裂解为（ ）。

正确答案 ：D

乙酰CoA

[多选题]脂肪对婴儿的生理功能主要表现在

正确答案 ：ABCDE

储存能量

构成组织细胞的成分

保护器官及参与维持体温

协助脂溶性物质的吸收和转运

提供必需氨基酸

[多选题]下列各项中哪些项目不是老年人骨质疏松的危险因素

正确答案 ：DE

运动

体重超重

[多选题]以下哪些成年期疾病的危险因素可常幼形成，应予以重视

正确答案 ：ABCD

心血管疾病

脑血管疾病

单纯性肥胖症

糖尿病

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