[单选题]病案质量全过程管理的实施中除外(　　)。

正确答案 ：E

程序化管理

[单选题]正常情况下胃黏膜不会被胃液消化是因为(　　)。

正确答案 ：C

胃黏液-碳酸氢盐屏障的作用

解析：黏液-碳酸氢盐屏障，可保护胃黏膜免受食物的摩擦损伤，有助于食物在胃内移动，阻止胃黏膜细胞与胃蛋白酶及高浓度的酸直接接触。

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