正确答案: E

样本均数与总体均数之差

题目：均数的抽样误差是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]大肠埃希菌在食品卫生细菌学方面的重要性在于

大肠埃希菌常作为被粪便污染的检测指标

[单选题]有关"病原菌检测的标本采集"的叙述，哪一项是错误的：

采集的标本应在低温下保存

解析：标本不能及时送检时一般应置于4℃保存，但少数不耐寒冷的脑膜炎球菌、淋球菌等要保暖，否则将不能分离出该菌。

[多选题]与链球菌感染病灶易扩散、脓汁稀薄相关的侵袭性酶是

链激酶

透明质酸酶

DNA酶

[单选题]沙门菌Vi抗原的特性中，哪一项不正确

抗原性强，刺激机体产生的抗体效价高

解析：Vi抗原的抗原性弱。当体内菌存在时可产生一定量抗体；细菌被清除后，抗体也随之消失。故测定Vi抗体有助于对伤寒带菌者的检出。

[单选题]最易患重症军团病的患者是：

心肺病患者

解析：B和E不是危险因素。但心肺病患者病死率高达50%，即使治疗正确，老年患者死亡率仍很高。