正确答案: D

各类脂蛋白因其所含载脂蛋白的种类不同，而具有不同的功能和不同的代谢途径

题目：血浆脂蛋白叙述哪项正确( )。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]以下对基础代谢的叙述，正确的是

男性基础代谢高于女性

解析：基础代谢率随着性别、年龄等不同而有生理变动，男子的基础代谢率平均比女子高。

[单选题]维生素的共同特点除外( )。

它们不是构成各种组织的原料，有的可以提供能量

解析：维生素不能提供能量。

[单选题]关于赤霉病麦食物中毒的描述，下列哪项是正确的( )。

以上都是

[单选题]当接触铅作业人员处于急性铅中毒期时，主要应该提供的膳食是

多钙少磷的呈碱性膳食

解析：呈碱性膳食有利于血中铅进入骨骼组织，可以缓解铅的急性中毒。

[单选题]碘参与合成甲状腺激素，后者的生理功能包括

以上各项全是

[单选题]下列说法中错误的是

食物热效应的高低与进食速度无关

解析：食物热效应的高低与食物营养成分、进食量和进食速度有关。

[单选题]下列不属于行为干预范畴的是( )。

编制食谱

解析：行为干预是实现营养教育计划目标的重要手段，通过具体指导、技能训练与帮助，促进受教育者实现特定膳食行为的改变，如模拟示范、案例研究、实际操作、个别指导、小组讨论等均属行为干预范畴。

[单选题]人体身体组织消耗的能量占基础代谢的

70%～80%

解析：人体瘦体组织消耗的能量占基础代谢的70%～80%,这些组织(和器官)包括肌肉、心、脑、肝、肾等。