正确答案: E

弱酸性

题目：异烟酸钠-巴必妥酸钠法测定空气中氰化氢及氰化物，最适宜的显色条件是

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举一反三的答案和解析：

[多选题]在样品的保存中，以下哪项叙述正确

保持原有水分

稳定待测成分

防止腐败变质

防止污染

[单选题]撞击式颗粒物采样器刚性收集板上涂一薄层油脂的目的是

防止颗粒反弹

解析：撞击式颗粒物采样器采样时，采样流量必须恒定在规定值；收集板上涂一薄层油，避免颗粒反弹。

[多选题]活性碳管采集有机物后常用的处理方法有

溶剂解吸法

热解吸法

[单选题]样品是否要进行预处理，其决定的根据是

待测物的性质和所用分析方法

解析：样品是否要进行预处理，要根据待测物的性质和所用分析方法来决定。

[单选题]下列用作食品容器的涂料中，需要测定己内酰胺的是

聚酰胺聚丙烯涂料

[单选题]吸光系数的大小与下列哪一个无关

测量用比色杯壁厚度

解析：测量用比色杯杯壁厚度与吸光系数无关。

[单选题]对维生素C理化性质的叙述，错误的是

溶于大多数有机溶剂

解析：维生素C在有机溶剂中微溶或不溶。

[单选题]我国制定了有机磷农药的生物限值，它的生物监测指标是

血液胆碱酯酶活性

解析：有机磷农药的生物监测指标是血液胆碱酯酶活性。

[单选题]如果牛乳中掺入米汤，通常是加入碘液进行检查，如果有米汤存在，牛乳应显示何颜色

蓝色

解析：根据碘遇淀粉变蓝的性质，当被检牛乳显示蓝色时，表明牛乳中掺加了米汤。