正确答案: B

GB 4789.3-2010

题目：检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列关于鹦鹉热衣原体的叙述，不正确的是

只感染鹦鹉，不感染人

解析：鹦鹉热衣原体自然宿主为鹦鹉科鸟类、家禽及低等哺乳动物，人多因接触鸟类特别是家禽如鸽、鸡、鸭等而感染引起鹦鹉热疾病。

[单选题]采集后水样的保存条件为(　　)。

4℃保存

[单选题]空肠弯曲菌微需氧条件的制备方法不包括(　　)。

气袋法使用气体发生剂和催化剂

[单选题]细菌诊断中标本采集和运送的原则包括(　　)。

以上都是

[单选题]《人间传染的高致病性病原微生物实验室和实验活动生物安全审批管理办法》规定，三级以上生物安全实验室认可的部门是( )。

国家认可

[单选题]已知具有Ⅵ抗原的沙门菌菌型有(　　)。

伤寒沙门菌、丙型副伤寒沙门菌、都柏林沙门菌

[单选题]在WS平板或HE平板上鼠伤寒沙门菌的典型菌落是( )。

菌落无色透明或半透明中等大小边缘整齐稍呈隆起中心带黑色