正确答案: C

正常不见或仅见少量脂滴的细胞质出现脂滴或脂滴增多

题目：脂肪变性是指

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举一反三的答案和解析：

[单选题]纤维素样坏死的实质是

间质胶原纤维及小血管壁变性

解析：纤维素样坏死也称纤维素样变性，是间质胶原纤维及小血管壁的一种变性，对纤维素样物质的性质和形成机制，至今尚无统一意见。一般认为，在早期，结缔组织基质中含有PAS阳性的黏多糖增多，以后纤维崩解为碎片，从而失去原来的结构变为纤维素样物质。此外，还有免疫球蛋白的增多，有时还有纤维蛋白的增多。

[单选题]不适宜做雌激素水平测定的染色法是

苏木精-伊红染色法

[单选题]长骨粉碎性骨折时最易发生

脂肪栓塞

解析：黄骨髓中的脂滴易破入血管导致脂肪栓塞。