正确答案: A

最适生长温度为15～20℃

题目：关于沙门菌属表述错误的是( )。

解析：沙门菌属的最适生长温度为20～30℃，因此A是错误的。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]人体每日摄入膳食纤维的适宜量为

20～30g

[单选题]食品营养强化中被强化的食品通常称为载体，下列适合做载体的食品是

饮料和乳制品

解析：被强化的食品通常称为载体，常用的强化载体包括谷类及其制品、奶制品、饮料、豆制品、调味品和儿童食品。

[单选题]下列关于低胆固醇膳食配餐原则应除外哪项(　　)。

胆固醇摄入量＜300mg

解析：胆固醇摄入量＜200mg。