正确答案: A

营养不良、身体水肿应多吃蔬菜

题目：下列关于生活常识叙述错误的是( )。

解析：此类营养不良是属于蛋白质-能量营养不良临床类型中的水肿型营养不良，这种营养不良与摄入蛋白质质差且量不足有关，轻者仅有下肢水肿，重者于上肢、腹部及颜面等处均有水肿。豆类植物中的蛋白质含量较高，蔬菜中含量较少，此时应多喝豆浆缓解水肿状况，而不是多吃蔬菜，A选项错误。苹果中含有微量元素锌，可以增强记忆，B选项正确。不少深海鱼都含有组胺物质，一旦人体内的组胺量超标，该物质就会进入人体血液循环中，导致组胺过敏反应。平时吃深海鱼之所以没有上述不适症状，是因为人体肠胃和肝脏中有一种抑制组胺活性的物质--单胺氧化酶，它可使组胺无法进入血液循环中。但是有些感冒药却存有单胺氧化酶抑制剂，也就是说会抑制人体肠胃和肝脏分泌出单胺氧化酶，此时再食用海鱼非常容易造成组胺物质快速在体内积蓄，并进入到人体血液循环中。C选项正确。因为盐中含钠离子，食入过多，细胞内外钠离子浓度就会加大，则细胞内钠离子也增多，随之出现细胞肿胀。小动脉壁平滑肌细胞肿胀后会使管腔狭窄外周阻力加大；另一方面会使小动脉壁对血液中缩血管物质(如肾上腺素、去甲肾上腺素、血管紧张素)反应增加，引起小动脉痉挛，使全身各处细小动脉阻力增加，血压就升高了，长时间这样，就患上了高血压，D选项正确。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列关于心率的说法，正确的是( )。

女性心率比男性心率稍快

解析：健康成年人安静状态下，心率为60-100次/分钟，平均为75次/分钟。故A项错误。心率可因年龄、性别及其他因素而变化，比如体温每升高1℃，心率可加快12-20次/分钟。故B项错误。研究发现，女人每分钟心跳次数大约比男人快6次。这是男女心脏大小有别所致。故C项正确。经常参加体育锻炼的人心肌发达，收缩有力，心率较慢，故D项错误。故选C。

[单选题]西游记：孙悟空：吴承恩

红与黑：于连：司汤达

解析：题干中的逻辑关系为；《西游记》的作者是吴承恩，而孙悟空是作品中的主人公。选项A，《三国志》的作者为陈寿，排除；选项B，《红与黑》的作者是司汤达，于连是作品中的主人公，符合题干逻辑关系；选项C，《竞选州长》的作者是马克?吐温，作品中的主人公也叫马克?吐温，而不是黑人小孩，排除；选项D，荷马并未写过希腊神话，排除。故本题选B。

[单选题]在上海，"护士先生"的出现______了人们对传统护士的认识，他们出现在重症监护室、手术室、抢救室等面对急危重病人的重要岗位上，______了"简单照护"的护士形象。 　　依次填入画横线部分最恰当的一项是( )。

颠覆、突破

解析：第一空，"护士先生"的出现让人们对护士有了新的认识，"动摇"不合句意，排除选项B。第二空，"护士先生"出现在很多重要岗位上，他们做的事情不仅仅是简单的照护，故"塑造"不合句意，排除选项A。"拓展"与"形象"不搭配，排除选项D。故本题选C。

[单选题]考古：文物

旅游：风景

解析：考古的目的之一是可以发掘文物，旅游的目的之一是可以观赏风景，医学、教学和化学不存在目的。故本题选A。

[单选题]一般情况下，食品塑料制品所使用的添加剂应选用：

钙盐、锌盐

解析：一般情况下，食品塑料制品所使用的添加剂应选用钙盐和锌盐。

[单选题]关于粉螨的描述，不正确的一项是：

粉螨蜕皮产物的抗原性很弱，不引起超敏反应

解析：粉螨的排泄物、分泌物和蜕皮产物等是很强的变应原，可引起人的超敏反应。

[单选题]在人与自然的认识上，与西方"认识你自己"这一著名哲学思考接近同一时期的东方思想是( )。

逝者如斯夫，不舍昼夜

解析："认识你自己"这一著名哲学思考是苏格拉底提出来的，距今约2400年。A项，"存天理，灭人欲"是两宋时期理学的重要观点之一，距令约1000年；B项."逝者如斯夫，不舍昼夜"是孔子对时光易逝的感叹，距今约2400年；C项，汉儒董仲舒在答武帝策问中对"天人感应"作了具体阐述，距今2100多年；D项，"形灭神灭"是南朝唯物主义思想家范缜提出来的，距今约1500年。因此本题正确答案为B。