正确答案: A

患者吃剩的食物

题目：可疑肉毒毒素中毒的患者，分离病原菌主要采集的标本是

解析：食物在生产过程中污染了肉毒梭菌芽孢，在厌氧环境下细菌发芽繁殖，产生肉毒毒素，摄入后引起中毒。一般先从患者吃剩的食物中采集标本。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列不是细胞内磷酸盐的作用的是

作为血液缓冲体系的重要组成部分之一

[单选题]以下属于固相膜的技术相关的是

以上都是

解析：以上选项均是固相膜的技术要求方面。

[单选题]哪些部门参与组织制定了《医疗机构从业人员行为规范》？

卫生部、国家食品药品监督管理局、国家中医药管理局

[单选题]炭粒廓清试验常用来检测

巨噬细胞功能

解析：碳粒廓清试验是一个整体试验，小鼠定量静脉注射印度墨汁，间隔一定时间反复取静脉血，测定血中碳粒的浓度，根据血流中碳粒被廓清的速度，判断单核巨噬细胞的功能。颗粒状异物静脉注入小鼠血循环后，可迅速被单核细胞清除，主要被定居在肝脏和脾脏的巨噬细胞吞噬，正常小鼠肝脏巨噬细胞可吞噬清除90%的碳粒，脾脏巨噬细胞约吞噬清除10%的碳粒。当异物量恒定时，其血流中颗粒清除率可反映单核细胞吞噬功能。

[单选题]羊水的主要成分是

水

解析：妊娠期间，羊膜腔内的液体称为羊水。羊水中，水分占98%～99%，有机物和无机盐为1%～2%，此外，尚有少量白细胞和胎儿脱落的细胞。

[单选题]Hb Barts见于下列哪种疾病

α珠蛋白生成障碍性贫血

解析：珠蛋白基因缺失或基因缺陷导致一种或一种以上的珠蛋白肽链不能合成或合成不足，如仅珠蛋白基因缺失，α链不能合成或合成不足，结果形成的HbH(β4)、Hb Barts(γ4)两种异常血红蛋白，都对氧有极高的亲和力，失去向组织释放氧的功能，而且极不稳定，易发生沉淀形成包涵体，导致溶血。

[单选题]流行性乙型脑炎病毒的传播媒介是

三带喙库蚊

解析：流行性乙型脑炎病毒可通过三带喙库蚊叮咬传播，引起流行性乙型脑炎。

[单选题]通常一般医院实验室属生物安全几级实验室（ ）

二级

[单选题]沙门菌属不具有的抗原为

K抗原

解析：沙门菌属具有O、H抗原，还有有Vi、M和5抗原三种表面抗原，唯独没有K抗原。