正确答案: E

激素合成情况

题目：胆固醇水平不能反映

解析：胆固醇是类固醇激素的前体，但不能直接反映激素水平。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]在青霉素作用下可出现串珠现象的细菌是

炭疽芽孢杆菌

解析：炭疽芽孢杆菌在每毫升含0.05～0.5 IU 青霉素的肉汤培养基中可发生形态变异，形成大而均匀的圆球形并相连如串珠状，而类炭疽及其他需氧芽孢杆菌则无此现象。

[单选题]载脂蛋白AⅠ

反映HDL颗粒合成与分解情况

解析：HDL的主要栽脂蛋白是载脂蛋白 AⅠ；Apo CⅡ为LPL必需的辅助因子；Apo AI是血浆中浓度最高的载脂蛋白；冠心病患者该水平偏低。