正确答案: C

躯体健康和心理健康

题目：世界卫生组织对健康的阐述是( )。

解析：世界卫生组织所阐述的健康是"不仅是躯体没有疾病，还要具备心理健康、社会适应良好和有道德"。即包括躯体健康和心理健康两个方面。本题选C。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]热力消毒灭菌法中效果最好的一种方法是：

压力蒸汽灭菌法

解析：压力蒸汽灭菌法是热力消毒灭菌法中效果最好的一种方法，在临床应用广泛。

[单选题]艾滋病被称为"20世纪的瘟疫"，艾滋病病毒主要攻击目标是人体的( )。

淋巴细胞

解析：艾滋病病毒是一种能攻击人体免疫系统的病毒。它把人体免疫系统中最重要的T4淋巴细胞作为攻击目标，大量吞噬、破坏T4淋巴细胞，从而破坏人的免疫系统，最终使免疫系统崩溃，使人体因丧失对各种疾病的抵抗能力而发病并死亡。因此，本题选择C选项。