正确答案: AD

产气杆菌 大肠杆菌

题目：IMViC试验主要用于区别下列哪两种病原菌？

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举一反三的答案和解析：

[单选题]有关"绿脓杆菌的致病特点"的叙述中，哪一项是错误的：

多为原发感染

[单选题]感染后一般不侵入血流的细菌是

淋病奈瑟菌

[单选题]属于蛋白质和氨基酸的代谢试验的是

吲哚试验

[单选题]放线菌的形态是

单细胞

[单选题]构成比具有的特点为( )

各个组成部分的构成比之和等于100%或1

[单选题]食品的卫生学细菌检验指标是

菌落总数和大肠菌群

解析：食品的卫生细菌学检验中，作为卫生学细菌检验指标的是菌落总数和大肠菌群。菌落总数是指食品检样经过处理后，在一定条件下培养后，所得1mg（ml）检样中所含菌落的总数。菌落总数主要作为判定食品被污染程度的标志。大肠菌群是一大群能发酵乳糖，产酸产气的革兰阴性无芽孢杆菌，以此来作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量。