正确答案: E

以上都是

题目：应用定量资料，需要从下列哪方面进行评价

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列不属于食物强化目的的是

改善食物的口感和性状

解析：食物强化的目的是弥补某些食品天然营养成分的缺陷、补充食品加工损失的营养素、达到特定目的的营养需要、特殊人群预防需要，而改善食物的口感和性状属于食品添加剂的主要目的。

[单选题]糖尿病健康促进规划的结局评价应评估糖尿病患者的

血糖控制率的变化

解析：其他各项均属于近期和中期效果评价的内容。

[多选题]以下哪些是被动免疫制剂

转移因子

白喉抗毒素

解析：被动免疫指含有特异性抗体的免疫制剂，接种于人体后，可立即获得免疫力。这种免疫制剂又叫被动免疫制剂，如丙种球蛋白、胎盘球蛋白、转移因子、破伤风抗毒素、白喉抗毒素等。

[单选题]女性，30岁，反复发作性右侧头痛伴恶心、呕吐3年，每次发作前觉烦躁，眼前出现异彩，随后出现头痛，为搏动性，持续4～5个小时进入睡眠可缓解。根据上述病史初步诊断为

偏头痛

[单选题]妇女保健范畴为

妇女一生性器官及性功能的保健和疾病防治

解析：妇女保健专业就是要对妇女一生性器官及性功能进行保健，并对其常见疾病进行防治，其中是以预防为主及群防群治。

[单选题]下列关于流行病学在社区卫生工作中应用的描述，错误的是

帮助社区医生提高治疗效果

[单选题]高发区与低发区各随机抽一个乡进行肺癌死亡调查，该抽样方法是

分层抽样

解析：分层抽样是将研究对象按主要特征（性别、地区、职业、疾病严重程度等）分为几层，然后再在各层中随机抽样，用以组成调查的样本。多级抽样通常是采用两阶段或多阶段抽取样本，首先从总体中抽取一级抽样单元，然后抽取二级抽样单元、三级抽样单元……直至抽到样本分布的最基层。系统抽样是按照一定顺序，机械地每隔一定数量的单位抽取一个单位。