正确答案: A

有传染性的症状不典型的呼吸道疾病

题目：传染性非典型肺炎是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]用铬酸钡分光光度法(冷法)测定硫酸盐时，如何消除碳酸盐的干扰

加入钙氨溶液

解析：铬酸钡分光光度法(冷法)测定硫酸盐时，水样中的碳酸盐可与钡离子形成沉淀，加入钙氨溶液可以消除碳酸盐的干扰。

[单选题]测有机物的水样，作为盛水容器通常选择

玻璃瓶

[单选题]用酸消解法处理含硒样品时，最好

采用回流装置

解析：为减少硒的挥发损失，应采用回流装置进行消解。

[单选题]食品灰分是评价食品卫生和营养的重要参考指标。不可能导致食品灰分增加的是

添加了大量的蛋白质

解析：灰份主要包括人体必需的无机盐和微量元素，生产工艺粗糙，或混入了泥沙，或加入了不合卫生标准的添加剂，都可以使食品中灰份含量过高。

[单选题]利用重氮化反应的原理进行测定的人造甜味剂是

环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）

解析：环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)的测定方法有气象色谱法、比色法、薄层色谱法。比色法利用重氮化反应测定。

[单选题]在原子吸收光谱法中，采取标准加入法能消除

物理干扰

解析：物理干扰包括试样黏度、表面张力使其进入火焰的速度或喷雾效率改变引起的干扰。消除方法：可通过配制与试样具有相似组成的标准溶液或标准加入法来克服。

[单选题]当空气中气体污染物浓度较高时，可选择的采样方法是

注射器取样

解析：当空气中有害物质的浓度较高或测定方法灵敏度较高，只需采集少量空气样品时，使用集气法采样。

[单选题]鲜奶的新鲜度是一个重要的质量指标，通常采用的评价指标是

酸度(°T)