正确答案: D

葱爆海参、鱼香肉丝、龙虎斗、清炖狮子头

题目：代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是（ ）。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]《导游人员管理条例》规定，有下列情形之一的，不得颁发导游证。

无民事行为能力的

限制民事行为能力的

被吊销导游证的。

[单选题]在湖南，根据《省食品卫生规定》，由________负责城乡集市贸易的食品卫生管理工作。

卫生行政管理部门

[多选题]纳西族民俗有（ ）。

信仰东巴教，部分人信仰喇嘛教

早在公元七世纪就创造了东巴文

主要的节日为三朵节

[多选题]下列属于危险物品，不得带人旅馆的是（ ）。

剧毒物品

放射性物品

易燃物品

易爆物品

[单选题]游客在入住酒店后发现行李不见了，导游人员不应在（ ）帮助其寻找。

上一站

解析：入住酒店后发生行李不见，则不可能是上一站行李交接的问题。

[多选题]为防止游客食物中毒，导游人员应该( )。

提醒游客不要在路边小摊上购买食物

严格执行在定点餐厅就餐的规定

用餐时发现食物不卫生，导游应要求立即更换

[单选题]将导游人员分为中文导游员和外语导游人员是按照( )划分的。

语言种类

解析：[解析]由中文、外语可知这是按照语言种类来划分的。