• [单选题]25配制尿毒症治疗膳食时，优先选用以下哪组食物
  • 正确答案 ：C

  • 麦淀粉、青菜

  • 解析：配制尿毒症治疗膳食时，优先选用麦淀粉、青菜。

  • [单选题]以下各因素发生变化可降低食物的生糖指数的是( )。
  • 正确答案 ：B

  • 用果糖替代葡萄糖


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