[单选题]人类利用微生物资源开发的产品有

正确答案 ：C

米酒、酸奶、豆豉

解析：米酒和豆豉为真菌发酵的产品，酸奶为细菌发酵的产品。

[单选题]毒物与非毒物发生互变的重要条件是

正确答案 ：C

剂量

解析：几乎所有化学物质都有引起机体损伤的潜力，毒物与非毒物之间并没有绝对的界限，使二者之间发生互变的重要条件是剂量。

[单选题]贝纳柯克斯体所致的疾病是

正确答案 ：D

Q热

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