正确答案: E
2~3天
题目:肝脏手术后一般应禁食( )。
解析:肝脏是体内重要的消化吸收器官,肝脏手术后的禁食是为了让胃肠道得到充分的休息,避免出现胃肠功能极度紊乱,禁食2~3天。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]下列哪种维生素可促进缺铁性贫血铁吸收( )。
维生素C
[单选题]富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2和钙、铁等无机盐和微量元素( )。
动物性食物
[单选题]膳食纤维是指植物性食物或原料中糖苷键( )。
大于3个
[单选题]慢性肝炎患者膳食禁用的烹调方式为( )。
炒
解析:肝炎患者食物烹调时宜采用蒸、煮、炖等方法,使食物柔软、易消化,忌用油炸、煎、炒。
[单选题]食物蛋白质生物价是( )。
评价食物蛋白质消化吸收后,被机体利用程度的一项指标
[单选题]下列哪种物质有利于钙的吸收
乳糖
解析:乳糖可增加钙在胃肠道的溶解度,有利于钙的吸收。