正确答案: ACD

菌落总数 大肠菌群 四种致病菌（沙门菌、志贺菌、金黄葡萄球菌和溶血性链球菌）

题目：食品卫生标准规定微生物的检测指标有

解析：目前，我国卫生部颁布的食品微生物指标有菌落总数、大肠菌群和致病菌3项。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]最常见的组织培养方式是

静止培养

[单选题]地衣是微生物间的

共生关系

[单选题]EBV主要侵犯的细胞是

B细胞

[单选题]下列哪种细菌接种在M-H琼脂上生长不良

肺炎链球菌

[多选题]用选择性培养基的目的是

使致病菌得以增殖

使大多数的其他细菌受到抑制

提高致病菌的检出率

解析：选择性培养基中加入抑制剂，可抑制其他细菌的生长，使致病菌得以增殖，可以提高致病菌的检出率。