• [单选题]关于制定婴儿适宜摄入量的方法下列说法错误的是
  • 正确答案 :D
  • 根据婴儿从母乳中获得的营养素来制定7~12个月婴儿营养素AI值


  • [单选题]生物转化中第一相反应最主要的是( )
  • 正确答案 :D
  • 氧化反应


  • [单选题]肥胖者伴有降低的指标为
  • 正确答案 :C
  • 糖耐量


  • [单选题]人体感染伤寒沙门菌后,对于其免疫情况的描述错误的是 ( )
  • 正确答案 :B
  • 主要是体液免疫


  • [多选题]去除食品中的多环芳烃可用下列哪些方法
  • 正确答案 :AC
  • 吸附剂去除

    日光紫外线照射


  • [多选题]鼻是由( )组成。
  • 正确答案 :CDE
  • 外鼻

    鼻腔

    鼻旁窦


  • [多选题]用中链三酰甘油(MCT)膳食治疗乳糜胸的原则和要求有( )。
  • 正确答案 :ABDE
  • 由中链三酰甘油提供能量至少要占总热量的20%

    由MCCT提供的能量占脂肪能量的65%

    可用MCT油烹调鱼、肉禽等食品

    用MCT油制作的各种食品的作为加餐,减少腹胀、恶心症状等


  • [多选题]关于食管癌的CT特点,下列描述哪些是正确的
  • 正确答案 :ACDE
  • 横膈角后淋巴结大于10mm提示转移

    早期食管癌,CT难以显示原发癌灶

    常规扫描应包括胸部和上腹部

    对转移性淋巴结,CT优于钡餐双对比造影


  • [单选题]青年甲在筹备结婚过程中,连续多日劳累,患化脓性扁桃腺炎。医生在为其诊察中同时发现患有淋病。患者住院4天,扁桃腺炎痊愈出院,医生嘱其充分休息。按照母婴保健法,甲( )
  • 正确答案 :B
  • 应当暂缓结婚


  • [多选题]以下属于食品化学性污染的是
  • 正确答案 :BCDE
  • 包装材料溶入食品

    食品吸附放射性元素

    滥用食品添加剂

    酒中含有甲醇


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