[多选题]可用于血清胆汁酸测定的方法有

正确答案 ：ABCDE

酶循环法

色谱法

ELISA法

RIA法

工具酶法

[多选题]原子吸收光谱法中，石墨炉法与火焰法相比，其优点是

正确答案 ：BD

灵敏度高

样品用量少

解析：与火焰原子化法相比，石墨原子化的特点是：有利于难溶氧化物的原子化、试样用量少、原子化效率高、灵敏度高。但由于取样量少，测定重现性差，操作复杂。

[单选题]关于食品样品采集和保存，下列哪项表述是不正确的？

正确答案 ：E

罐头、瓶装食品或其他小包装食品同一批号取样件数不少于3个

[单选题]定性分析根据试样用量和操作方法不同划分，下列哪一种是错误的

正确答案 ：C

超微微量分析

解析：定性分析是根据试样用量和操作方法不同分为常量法、半微量法、微量法和超微量法。

[单选题]在国标法中，食物中的胡萝卜素含量采用的测定方法是

正确答案 ：C

纸层析法

解析：食物中胡萝卜素属脂溶性维生素，溶于有机溶剂和油，对酸碱、热稳定。

[单选题]在粒度分布测定中，用于描述颗粒物粒径大小的集中趋势和离散程度的是

正确答案 ：D

质量中值直径和几何标准差

解析：质量中值直径和几何标准差是描述颗粒物总体大小和分布的特征。

[单选题]在分光光度法中，不会影响显色剂显色的因素有

正确答案 ：E

显色溶液的体积

解析：影响分光光度法中显色剂显色的因素有：显色剂的浓度、溶液酸碱度、显色时间和温度。

[单选题]下列各项中，不属于室内污染源的是

正确答案 ：D

汽车尾气

解析：室内污染源是指污染物来源于室内，很明显只有汽车是室外的。

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