• [单选题]蔬菜应现烧现吃，放置过久的熟蔬菜会引起
  • 正确答案 ：C

  • 亚硝酸盐增加

  • 解析：长期放置的熟蔬菜可引起亚硝酸盐的增加。

    • 查看原题 点击获取本科目所有试题

    考试指南
    模拟考场 考试大纲 人机对话 考试科目 考试时间 历年真题 名师点题 考试押题 成绩查询 报考指南 报考条件 在线题库
    营养学中级职称(代码：382)题库下载排行
    考试宝典
    营养学中级职称(代码：382)题库最新资料
    推荐下载科目： 口腔颌面外科学(正高) 口腔修复学(正高) 中医耳鼻咽喉科(正高) 超声医学技术(正高) 全科医学(副高) 结核病学(副高) 老年医学(副高) 病案信息技术中级职称(代码：389) 病案信息技术(士)(代码：111) 医学影像专业知识
    @2019-2026 不凡考网 www.zhukaozhuanjia.com 蜀ICP备20012290号-2